På søndag fikk jeg et innfall og lagde sjokonøttepålegg. Du kan jo også spise det som godis, i grunn. Litt som Anitas fredagsfudge.
Sjokonøttepålegg
1,5 dl kokosmelk
2 ss kokosolje
En plate 86% sjokolade
Økologisk peanøttsmør
Lacuma
Palmesukker
Himalayasalt
Slik gjør du
Varm opp kokosmelken, ikke la den koke. Ha i kokosolje, sjokolade og peanøttsmør. Rør godt slik at alt løser seg opp. Avkjøl litt, smak til med søtning og himalayasalt. Ha det i en tett boks og avkjøl i kjøleskap, det holder seg i 1 uke i kjøleskap.
Vil du bruke det som godis, kan du ha det i former eller bare ha det i en brødform dekt med plastfolie og dele det opp i passende munnfuller etterpå.
0 kommentarer:
Legg inn en kommentar